La Filanda

 

il perchè di un nome, semplicemente perchè il negozio è ubicato in una via storica di Bussolengo, una parte di un antica filanda, acquistata dalla famiglia Tessari nel 1969 e successivamente ristrutturata.
L'inizio dell'attività, però, risale già al 1 marzo 1967, quando Tessari Gino, classe 1920, spinto dalla volontà di aiutare il figlio Luigi ad aprire l'attività, mise a disposizione la propria esperienza nel produrre salami che poi si sarebbero venduti al mercato.
Altra data importante fu il 1970, cioè il matrimonio di Luigi Tessari con Aurora Venturelli: quest'ultima con capacità e impegno costanti contribuì a incrementare ed espandere l'attività.
Dal matrimonio tra Luigi ed Aurora nascono tre figli: Elisabetta, Francesco e Martino; sono proprio questi ultimi due che entrano con passione e continuano l'attività paterna.
Arriviamo al settembre 2001, altra data storica per la famiglia, anno in cui viene aperto il negozio " La Filanda": fiore all'occhiello della famiglia.